Autunno Gastronomico Lago Maggiore e Valli

In occasione delle settimane culinarie dell’Autunno Gastronomico, dal 10 settembre al 22 ottobre 2024, proponiamo piatti tipici della nostra regione.
Scoprite le sfiziose proposte Mama Mia a base di ingredienti freschi, provenienti dai nostri boschi e dalle nostre valli.
Venite a trovarci per questa importante rassegna che valorizza il piacere della tavola e le nostre tradizioni culinarie.

Piatto Rassegna
Risotto ai mirtilli, timo e Zincarlin
Sfr. 26.-

Menù Rassegna
Vellutata di zucca al profumo di mandarino e semi tostati
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Medaglioni di cervo bardato con senape e speck, servito con purè di patate, mela confit e porcini trifolati
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Mousse di castagne al Rum con confettura di cachi alla vaniglia
Sfr. 68.-